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AbbonatiPain de campagne, Guacamole maison, Mangue, Gambas, Mesclun
Compotée de rhubarbe, sel de Fitou
Fromage de chevre frais, tomates séchées, Thym des corbières
Poireaux rôtis, cebette, tomates rôties, aïoli à l’encre de seiche, Salsa verde, purée de pommes de terre
Lait de coco, corriandre, Mezcal
Tomates à l'ancienne, pêches de basilic, pesto, pignons de pin
Servi avec 2 verres de Chardonnay ou avec 2 coupes de Champagne (+10 euros)
Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes grillés et de caviar de légumes
maturée 15 jours grillée à la fleur de sel
caramélisé aux dragées et pistaches torréfiées, jus à la griotte
Steak black angus, Betterave, Chutney de mangue, mayonaise au piment d'espelette
Tous nos poissons sont accompagnés d'un wok de légumes et d'un caviar d'aubergines
Sauce Thaî à la citronelle
Sauce Soja / sésame
citron, citron vert, vinaigre de mangue
aux copeaux de parmesan, lonzu séché et noix de St Jacques
XO sauce
Purée de pomme de terre maison, Penne au beurre, Frites, Purée de patate douce
Boisson au choix, Cheeseburger / Viande ou Poisson Garniture au choix : Frites, penne au beurre Glace ou salade de fruit
Biscuit aux noix, coeur coulant fruits rouge
Syrop de Thym maison, sorbet citron
Guimauve à la rose / Brownie / Clafoutis rhubarbe / Madeleine de Commercy / Boule de glace
Guimauve à la rose / Brownie / Clafoutis rhubarbe / Madeleine de Commercy / Boule de glace
Thérondels, Brie de Melun, Bleu des Causses
PRIX TTC EN EUROS - SERVICE COMPRIS - TVA 10% SUR LES SOFTS ET LA NOURRITURE - TVA 20% SUR LES ALCOOLS
Le Kat
Chemin des Coussoules
11370 Leucate
Las pitchinos
Oui
Terroir, Tradizionale, Fresco, Fatto in casa
Bistronomie
Wifi, Terrazzo, Accesso disabili, Privatizzazione, Aria condizionata, Parcheggio
Bancomat, Assegni, Visa, Contanti, Eurocard / Mastercard, Contactless Payment, Apple Pay